„Die Seesterne“, ein Zusammenschluss von 10 gastronomischen Betrieben im Jeverland, sind bereits mehrfach durch außergewöhliche Events aufgefallen.
Logistische Herausforderungen scheinen den Gastronomen besonders zu liegen, so wie die Schollenbrat-Aktion, welche jeden Sommer bei Niedrigwasser im Watt bei Schillig stattfindet. In Düsseldorf überzeugte diese Gruppe durch ihr außergewöhnliches Engagement, schließlich wurde vom Kaffeelöffel bis zum Combi-Dämpfer nebst frischer Ware von der Nordsee alles mit einer LWK- Kolonne hergeschafft. Die gute Qualität, der engagierte Service und die spürbare Stärke einer funktionierenden Kooperation überzeugte vor einem Jahr die zahlreichen Gäste in Düsseldorf.
Hier in Essen darf man gespannt sein auf kulinarische Genüsse wie z.B. frisches Schollenfilet mit Krabben oder Speck, zarte Matjesfilets, knusprige Schnitzel, Fischbrötchen und friesische Kuchen. Natürlich bringen die Gastronomen ihr heimisches Bier mit – das friesisch herbe Jever Pils soll vor allem abends bei der Live- Musik in Strömen fließen aber auch exotische Mixgetränke werden angeboten. Beim Show-Cooking wird man kleine Küchentricks erfahren. Außerdem gibt es eine große Tombola mit zumeist maritimen Preisen im Wert von 10.000 €.! Hauptgewinne sind Gutscheine für zwei Übernachtungen im herrlichen Friesland inklusive Speisen in den Seesternerestaurants jeweils für zwei Personen.