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W\u00e4hrend eines Workshops der Wangerland Touristik GmbH in Horumersiel \nwurde im M\u00e4rz 2004 eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Kooperation von zehn \nRestaurants und Hotels ins Leben gerufen. Seitdem arbeiten die \nGastronomen zusammen an immer neuen Ideen, um das gastronomische Angebot\n im Jeverland noch attraktiver zu machen. F\u00fcr diese herausragende \nLeistung erhielten die 10 Gastronomen den j\u00e4hrlich vom Allgemeinen \nWirtschaftsverband Friesland und Jever Aktiv verliehenen \nUnternehmerpreis Friesland 2007.<\/p>\n\n\n\n
Nicht nur die G\u00e4ste zu sich in die H\u00e4user zu holen, sondern mit den \nSpezialit\u00e4ten zu den G\u00e4sten zu gehen war ein spannender Gedanke, der die\n \u201eOpen-Air-Seesterne-K\u00fcche\u201c entstehen lie\u00df. Im Sommer 2004 war die \nPremiere. Die Aktion war so spektakul\u00e4r das sogar im NDR Hallo \nNiedersachsen, Sat1 Nachrichten, Wochenblatt TV, NWZ TV, Friesischer \nRundfunk und Kabel1 Abenteuer Alltag im Fernsehen Beitr\u00e4ge liefen \u2013 Mit \ndabei waren ebenfalls die bekannten Radiosender HitRadio Antenne \nNiedersachsen, NDR1 und Radio Jade – mittlerweile geh\u00f6rt das \n\u201eSchollenbraten im Watt\u201c zum festen Programm der Seesterne!<\/p>\n\n\n\n
Dabei ist in der kurzen Spanne zwischen Ebbe und Flut eine \nMeisterleistung der Logistik gefragt. Mit tatkr\u00e4ftiger Unterst\u00fctzung der\n Wangerland Touristik stehen nach ca. einer Stunde Fahnenmasten im \nSchlick, sind Windschutze gespannt, Hockerkocher mit Riesenpfannen \naufgestellt, zarte Schollenfilets und Kartoffelsalat geliefert, Tische \neingedeckt und dekoriert und ab 11.00 Uhr kann das Bruzzeln beginnen.<\/p>\n\n\n\n
Nat\u00fcrlich gibt es frisch gezapftes Jever Pils und andere Getr\u00e4nke und\n dazu Live-Musik vom Schifferklavier. Ob Campingg\u00e4ste, Strandbesucher \noder Wattwanderer: alle st\u00e4rken sich am Fisch! Bereits drei Stunden \nsp\u00e4ter muss der Abbau beginnen und wenn das Meer aufl\u00e4uft, deutet nichts\n mehr auf die einzigartige Veranstaltung hin!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"